極上の国産うなぎ|美食市

美味しい国産最高級うなぎ通販|美食市のアオテうなぎ

美食市のマテオうなぎ写真

 

美食市のおいしい極上国産うなぎ通販
毛ガニ通販でおなじみの美食市さんの極上アオテうなぎをご紹介します!
うなぎ好きには最高の逸品ですよ〜♪

 

 

アテオのうなぎとは
20匹に1匹と言われる貴重な「アオテうなぎ」。
うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。

 

 

全国の業者が信頼する三河一色うなぎ
・うなぎ生産量日本一の一色町産のうなぎ!
・三河湾の温暖な気候と緑いっぱいの自然に恵まれた一色町
・養殖100年の伝統で築き上げられたノウハウ

 

 

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美食市の最高級国産うなぎの美味しさの理由!

うなぎ大好き主婦イメージ

美食市の最高級国産うなぎの美味しさの理由!

 

(1)三河一色産の国産うなぎ!
美食市は、清流矢作川のきれいな水を使い、ストレスなく活き活き育った三河一色産の最高級うなぎのみを扱っています。

 

うなぎ大好き主婦イメージ

 

(2)極上うなぎ【アテオ】のみを選別!
柔らかな肉質を持つ“アオテ”と呼ばれる極上国産うなぎのみをお届けします。うなぎは、通常は大きさ別の選別のみですが、美食市では、職人が一匹ずつ丁寧にアオテうなぎを選別し、お客様にお届けしています。

 

マテオ白焼きうなぎイメージ

 

(3)じっくり丁寧にうなぎを調理しています!
うなぎを割いてから、白焼き(15分)、蒸し(20分)、焼き(15分)と約1時間じっくり丁寧に調理した極上うなぎだから美味しい!

 

マテオ白焼きうなぎイメージ

 

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土用の丑の日にどうしてウナギを食べるの?

土用の丑の日にうなぎを食べる・・・昔からいろいろな説がありますが、その中で一番ポピュラーなのは、平賀源内説です。売り上げがなかなかアップせずに困っている鰻屋さんに、平賀源内が「本日土用丑の日」と看板を書いて、貼り出してあげたのが近所で評判になったという説が有名です。今では、美味しいうなぎを食べて、しっかりスタミナをつけて厳しい季節を乗り切ろうというのが一般的に伝わっていますね。小さい頃、私は土曜日にうなぎが安くなるのかと勘違いしていました。(^o^)

 

土用の丑の日カレンダー

 

2017年は7月25日(火)と8月6日(日)

 

【土用の丑の日】は夏だけではなく、 春・夏・秋・冬にもあります。

 

★2017年は下記の日程です。
冬:1月26日(木)
春:4月20日(木)、5月2日(火)
夏:7月25日(火)、8月6日(日)
秋:10月29日(日)

 

★これからの土用の丑の日
 年 /一の丑/二の丑
2017年/7月25日/8月6日
2018年/7月20日/8月1日
2019年/7月27日/なし
2020年/7月21日/8月2日

 

美食市のマテオうなぎ写真

 

 

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